Ristorante

Risorante

La masseria ospita al suo interno il ristorante tipico salentino “L’Officina del Gusto Baroni Nuovi”.

Caratterizzata da quattro salette in stile post-industriale con volte a crociera e da un ampio porticato esterno, sostenuto da colonne tornite da gelsomini, l’Officina del Gusto propone ricette tipiche della cucina salentina, condite con l’Olio Extra Vergine di Oliva Baroni~Nuovi ed accompagnate dai Vini di esclusiva produzione propria.
La masseria Baroni~Nuovi ed il suo ristorante L’Officina del Gusto sono la location ideale per ospitare, festeggiare e celebrare piccoli ricevimenti ed ogni ricorrenza privata, dal battesimo alla prima comunione, dalla cresima alle feste di Compleanno, dagli anniversari di matrimonio a quelli di commiato, ecc.
Ogni ricetta è elaborata con i prodotti dell’orto e della nostra terra, promuovendo e portando avanti la politica della “filiera corta” e del “Km 0”, agevolando l’approvvigionamento delle derrate alimentari direttamente dal produttore al consumatore.

Il ristorante “L’Officina del Gusto Baroni Nuovi”  è aperto tutte le sere da maggio a settembre, nei restanti mesi dell’anno è aperto su richiesta e con un minimo di 15 commensali.

NB: La direzione si riserva la facoltà di aprire, chiudere o modificare il servizio di ristorazione, comunicandolo in tempo reale.

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