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Masseria Baroni Nuovi

S.P.44 Acquaro – 72100 Brindisi – Puglia

T  +39 0831 55 57 62
M +39 393 22 20 672

 

Email: info.masseriabaroninuovi.it

 

Come arrivare

Seguiteci su:

Ristorante Tipico Salentino “L’Officina del Gusto Baroni Nuovi”

Scopri subito il nostro menu di Pasqua e Pasquette, ti aspettiamo per trascorrere insieme la Pasqua in Masseria

Pranzo di Pasqua:

Friselle ai cereali con staciatella e pachino
Polpette della Nonna
Gnocco fritto con capocollo di Martina Franca

Primo piatto
Raviolo aperto con zucchine, pesce spada e dadolata di verdure

Secondo piatto
Tagliata di entrecotte con riduzione di Primitivo Baroni Nuovi e scagliette di grana.

Insalata di champignon, ravanelli e songino

Frutta fresca di stagione
Dolci della tradizione pasquale

Euro 35 per persona

Pranzo di Pasquetta

Crostata salata con carciofi Bio

Frittini della casa: crocchette e pettole

Primo piatto:

Sagne incanulate con crema di fave verdi, canestrato pugliese e petali di filetto lardellato di Martina Franca

Secondo piatto:

Bracerie live: delizie della Valle d’Itria , salsiccette e bombette

Chips homemade

Crostata della casa con farina Bio Grani Antichi.

Euro 28 per persona

 

La Masseria Baroni Nuovi ospita al suo interno il ristorante tipico salentino “L’Officina del Gusto”. Caratterizzato da quattro salette in stile post-industriale con volte a crociera e da un ampio porticato esterno, sostenuto da colonne tornite da gelsomini, il ristorante l’Officina del Gusto propone ricette tipiche della cucina salentina, condite con l’Olio Extra Vergine di Oliva di produzione propria e accompagnate dai Vini prodotti direttamente nella Masseria.

 

Ogni ricetta è elaborata con i prodotti dell’orto e della nostra terra, promuovendo e portando avanti la politica della “filiera corta” e del “Km 0”, agevolando l’approvvigionamento delle derrate alimentari direttamente dal produttore al consumatore.

Masseria Baroni Nuovi - Salento Puglia - Ristorante

Gourmet & Tradizione

La masseria Baroni Nuovi ed il suo ristorante L’Officina del Gusto sono la location ideale per ospitare, festeggiare e celebrare ricevimenti ed eventi; dal battesimo alla prima comunione, dalla cresima alle feste di compleanno, matrimoni e altre ricorrenze.

Il ristorante “L’Officina del Gusto Baroni Nuovi” è aperto tutte le sere da maggio a settembre, nei restanti mesi dell’anno è aperto su richiesta e con un minimo di 15 commensali.

 

Prenota Subito la Tua Vacanza in Masseria

Masseria Baroni Nuovi vi attende per farvi trascorrere una vacanza in Salento unica e originale. Tramite il nostro servizio di Booking Online potrete conoscere in tempo reale la disponibilità delle nostre camere e suites e prenotare subito il vostro soggiorno.

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