La Puglia è ricca di prodotti tipici che meritano di essere gustati e, tra questi, il titolo dei pesi massimi va sicuramente all’olio di oliva. Anzi, all’olio extravergine di oliva, soprattutto se biologico....
La gastronomia pugliese è caratterizzata da un’attenzione particolare alle materie prime, ai frutti della terra, agli ingredienti di stagione e ai sapori autentici ed è una delle punte di diamante della cucina nazionale. In questo articolo vogliamo elencarvi la nostra lista di piatti della cucina...
Vi racconto la ricetta del giorno! Stamattina passeggiando nella nostra azienda agricola, immersa nel verde della splendida...
La torta o crostata di mele, uno dei dolci più conosciuti, ha origini anglosassoni. La torta di mele nasce...