A Masseria Baroni Nuovi è iniziata la vendemmia!!!
Secondo le statistiche, l’alternanza di di caldo e di piogge delle ultime settimane farà si che l’uva sulle viti sia di ottima qualità.
A Masseria Baroni Nuovi ogni fase della vendemmia e dell vinificazione è controllata e curata in ogni dettaglio. Avviene sia in maniera meccanica, con una scuotitrice che con cura scuote le vigne e fa cadere gli acini di uva, poi a mano come vuole la tradizione.
Le vigne della Masseria Baroni Nuovi sono del tipo Primitivo, Negroamaro, Bombino e Merlot e si estendono per moltissimi ettari.
Sarà un lavoro impegnativo ma che verrà sicuramente ripagato con la produzione di un buonissimo vino, e noi non vediamo l’ora di assaggiarlo insieme a voi!!!